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澳門遊.富仕葡式美食澳門遊.富仕葡式美食

前幾天寫了荷蘭園區坤記餐室,使我想起了附近也是由華人主理的小餐室:富仕葡式美食。它在皇都酒店向左邊步行約五分鐘,一個樓梯斜路旁的巷子轉彎位,(著名食肆坤記餐廳及皇冠小館之間的小巷,),因為外觀實在太普通,會有可能走過了也不為意,要細心點才可找到。

由兩夫婦主理的家庭式餐室,是名符其實的小餐室,餐室大約可坐二十來三十人,幾次去都很快客滿,不少當地人也喜歡到此用餐,所以預先訂位會較好。我先後在來過兩次,一次是午飯,另一次是一年多後再來此吃晚餐,食物都是差不多好吃,因此我覺得水準還蠻穩定。

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澳門遊.坤記餐室澳門遊.坤記餐室
每次到澳門,都會住在荷蘭園的皇都酒店,除了這是在近著住宅區外,也因為裡面沒有賭場(只有電子玩樂機),人流不會很複雜。在酒店附近,很有多本地人的食店,我這次就去了很平民的葡國菜館:坤記餐室。坤記距離酒店,也不過步行五分鐘,十分方便。

坤記是澳門的老名店,是少數由華人經營的葡國菜館,但一點也不輸給葡萄牙人的菜館。餐廳的沒有華麗裝璜,反而很像舊式食堂,白色瓷磚牆壁,可隨時移動的桌椅,在此用餐,感覺隨意。我們六點多就走過去,因是平日便沒有預先訂位。進去後,一樓沒位置,店員叫我們上二樓,看到已有五六桌客人了,我們就坐在樓梯旁。店小妹拿有照片的菜單給我們看,很熱心的介紹,不停推牛尾,當我表明我不吃牛時,店小妹又推燒雞,我們就點了半隻燒雞,結果在店小妹的盛情推介下,我們點了炸馬介休球,魷魚,辣沙甸魚沙拉,又喝了菜湯和葡萄牙熱情果味汽水。

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