人到異鄉，總得要試試人家的口味。我曾在Discovery Channel裡看過介紹美國食物的節目，知道他們尋常百姓家愛吃的，通常都脫不了高糖高油高脂這三高；記得有一集看到他們吃那些BBQ烤肉和甜甜圈，那些超大的份量和又厚又稠的醬料，就會明白他們「偉大」身材的由來；當他們很津津有味地吃著，不停地「it is awesome！」時，我心裡只道他們的樣子真awesome。
看了這個幾個節目，至少心裡也有個底，不求美味，只求飽餐便可，畢竟，求美味要付出不少代價。我只來兩天的工作坊，就兩天的中飯，結果帶來很不同的體驗。紐約的餐廳競爭激烈，稍有不好便遭到淘汰；上課的地方是曼克頓心臟地帶，餐廳林立，價格高到死的餐廳，和吃垃圾食物的餐廳可以是鄰居。
第一天我和剛認識的英國同學一起中飯，她因車禍而腳受傷，不能走很遠，加上那時正在下雨，她走動更不方便，而且我們都很餓，便決定就在學校旁的餐廳用餐。餐廳叫Marseille，在門口看過菜牌後，心裡也有個底，這頓飯是鐵定是不便宜了。不過就當是一個紐約的體驗吧！
餐廳的裝潢很漂亮，待應也穿整齊的制服，服務很週到，反正就是中高級餐廳的招待方法。我們坐好後，我們看一看旁桌的菜，麵食看起來份量不太多，人家都是又湯又前菜又主菜的；不過我們不是吃得豪爽的那種，便各自點了一份蔬菜湯和一份沙拉，光是一個菜湯就是$7.25美金了(約台幣$220！)，那刻我倆又餓又冷，最便宜溫熱食物就是這湯了，意大利麵可是要$15美金以上呢！！我們又怕單是湯會不飽而又點了沙拉，當然這個都是算便宜，$13.75美金，算下來一個人就是$21美金。
蔬菜湯和麵包一道來，籃子裡的麵包款式可不少，味道也不盡相同；意外的，蔬菜湯湯內料頭很多，蔬菜切到一小顆一小顆的，每一口都伴隨多種蔬菜，包括馬鈴薯，紅蘿蔔，洋蔥，西芹，花椰菜等，味道非常濃郁，我們都覺得很好喝！湯喝完都差不多飽了。
但還有沙拉呢，我點的是Spinach沙拉，但用料豐富新鮮，每種材料的比例都剛好，不會像我在台灣吃過一大盤蔬菜，然後只有兩塊比珍珠奶茶裡的粉圓還要小的chesse般小氣；沙拉比我們想像中多，大家最後都吃不完，要打包回家去啊。
當然，味美和銀兩是成正比。這頓美味的中飯，連那他媽的小費就總共要$50美金。我和這位英國的美眉同學，都很不認同美國這種小費文化，他們就是很奉旨的去和你要小費，縱使他們有時候會擺臭臉，但也得要給他們這些小費。
我同學有次在三藩市搭計程車，五塊美金車資，她就給了五塊，結果司機居然不給她下車，就直接跟她說她還沒有給Tips！結果我同學要再多給一塊才可脫身。以前我在美國唸書時，一堆同學一起出去吃飯，就會有一個同學專門在付賬前算算大家要給多少tips！我最初很不慣，便問tips不是自由給的嗎？結果我的美國同學說，他們都會算20﹪給那個待應，是20﹪哩。
第二天的中餐，我們認識了別的紐約客同學，她說前面就有一家pizza，問我們要不要吃。我們當然說要，怎麼說pizza都會比昨天的餐廳便宜！很好笑的是，pizza就是在昨天餐廳的相反方向，店面小小的，卻是美國的連鎖pizza店，叫pizza plus。午餐一片pizza和一杯汽水約是七塊錢，是昨天的三分一！我點的是素菜(又是spinach)pizza，味道就不要說了，吃得下去就是。一堆人一起吃，大家又不熟，我是不好意思拿著照相機去拍了。
看到幾個同學拿著豬肉pizza，那張包pizza的紙，上面的油多得可以擦鍋；油多肉多醬汁多，我光看都已不敢吃，但他們可以連吃幾塊，還顯得很滋味的樣子，馬上想起Discovery所拍的，真是絕無誇大，是名符其實的很awesome紀錄片！
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