在愛丁堡可不是有錢便會買到想買的東西。我當然不是說買房子，珠寶這些奢侈品；而是生活上的小東西，例如：消毒酒精，修正帶（改錯帶）。。。
對！就是這些普通的東西！
平常在香港／台北出個門口，走路轉個彎就買到的東西，在這裡可是要開車，開車，再開車。。。去找。
事緣是：因為工作上的需要，用有數字的鍵盤會方便得多，但我漏帶了。初來幾天，便趁出門買食物時順道和妹妹四處逛。然而，電子產品的售價不便宜，我們過很多地方和超市，一個普通的鍵盤，一看就知不好用的貨色，最最最便宜的都要£9.9(約TWD:$460/HKG$120)，稍為好的就要到£15(約TWD$700/HKG$180)以上，再好的可貴到£49.9(TWD$2300/HKG$630)。。。我只在這裡會住幾個月，算下來，買一個新的，錢包會好痛啊。
一直沒有更新部落格，每次看到頁面都慘不忍睹。
不是不想寫，很多時候來到管理後台，想提起去寫時，忽然地就覺得很無力。
這段沒有寫作的時間，在生活上面對著很多很多的問題，弄到內外都疲憊不堪。
決定暫時到英國生活幾個月，讓自己休息一下，不用每天都在壓力轟炸下生活。
這次應會再開始寫吧。
人到異鄉，總得要試試人家的口味。我曾在Discovery Channel裡看過介紹美國食物的節目，知道他們尋常百姓家愛吃的，通常都脫不了高糖高油高脂這三高；記得有一集看到他們吃那些BBQ烤肉和甜甜圈，那些超大的份量和又厚又稠的醬料，就會明白他們「偉大」身材的由來；當他們很津津有味地吃著，不停地「it is awesome！」時，我心裡只道他們的樣子真awesome。
看了這個幾個節目，至少心裡也有個底，不求美味，只求飽餐便可，畢竟，求美味要付出不少代價。我只來兩天的工作坊，就兩天的中飯，結果帶來很不同的體驗。紐約的餐廳競爭激烈，稍有不好便遭到淘汰；上課的地方是曼克頓心臟地帶，餐廳林立，價格高到死的餐廳，和吃垃圾食物的餐廳可以是鄰居。
第一天我和剛認識的英國同學一起中飯，她因車禍而腳受傷，不能走很遠，加上那時正在下雨，她走動更不方便，而且我們都很餓，便決定就在學校旁的餐廳用餐。餐廳叫Marseille，在門口看過菜牌後，心裡也有個底，這頓飯是鐵定是不便宜了。不過就當是一個紐約的體驗吧！
餐廳的裝潢很漂亮，待應也穿整齊的制服，服務很週到，反正就是中高級餐廳的招待方法。我們坐好後，我們看一看旁桌的菜，麵食看起來份量不太多，人家都是又湯又前菜又主菜的；不過我們不是吃得豪爽的那種，便各自點了一份蔬菜湯和一份沙拉，光是一個菜湯就是$7.25美金了(約台幣$220！)，那刻我倆又餓又冷，最便宜溫熱食物就是這湯了，意大利麵可是要$15美金以上呢！！我們又怕單是湯會不飽而又點了沙拉，當然這個都是算便宜，$13.75美金，算下來一個人就是$21美金。
週日的紐約subway也夠精彩。話說第一天早上我上學遇到的奇事，下課後回家，晚上七時多，由當地剛認識的同學帶我們一群外地人到subway站；原來真的是從學校出門，轉一個彎，五分鐘也不用便到的。在下subway之前，還特地再打一個電話給Linda，好讓她知道預好時間到家裡附近的subway站接我。我們一行人下去後，大家便湧去看站裡的告示板，找找自已的車號，原來我要乘的E車路線在當晚有維修，所以是沒．有．車!我當刻是傻眼了，心想那怎麼辦呢？那是唯一可以從學校直接到家的路線啊!
幸好好心同學幫忙看，叫我先坐回頭車到前兩個站，然後先乘某一號的車，到達某一個站後，再另一車號的車，然後再從一個較大的轉車站裡，再轉搭某幾號的車。原來可以直達的subway，變成我要從中轉兩次!當下我真的有點緊張，但心裡很明白這是唯一能回家的路。我不可能從曼克頓的心藏地帶搭計程車到皇后區啊，那肯定會貴到破產的。我們一群人到了月台，幸好有幾個同學在首輪和我是同一方向，大家聊了一會，到站轉車，他們和我說Good luck後，我便要獨自回家。
（原圖網址在此,）車廂蠻殘舊的。
（從維基抓下來的圖）
我是星期五晚上到紐約，住在皇后區的老同學家，幸好離甘迺迪機場甚近，縱使有塞車，也不一會就到。到家整頓一切後，馬上要就寢，因星期六早上十點之前，要到曼克頓第五街附近附近的工作坊報到。我從未到過紐約，又不清楚地點，只能在google地圖看一下環境，唯有早點起床出門找地方。
第二天早上，Linda也一起來，告訴我她已把菜肉包蒸好，叫我在路上吃！當刻實在很感動！她又把Subway（紐約捷運／地鐵）地圖，和一把25分美金的零錢給我，叫我看著跟著地圖便可以了。到subway之前，她帶我到家裡附近的Dukin' Donuts買咖啡，我拿著熱咖啡，感覺自已好美國人啊。然後再帶我到Subway站，把她的月票給我，囑我要一切小心，並吩咐再三我不要在車上睡著！
紐約Subway（維基百科），分開多條不同路線，就像坐自強號國光號一樣，要看對車號才可上車，不然就到達不了目的地！而週末的路線全常更改（這是之後才知道的），一定要先看車站通知。當然，週末的班次又比平常疏落很多，你不會知道車會什麼時候到達，就如等樂透號碼出來般，每次都期望這班列車是自己要上的一班。還有，很匪夷所思的是，一開始下Subway站，手提電話便會沒．有．收．訊，完全與外界失聯！這就是號稱世界第一大都會的紐約。
我一個人拿著咖啡，走進月台。之前已知紐約的Subway惡名昭彰：髒、臭、亂、舊。果真，如電影「駭客任務」，電視劇CSI NY一樣，整個月台都是黑沉沉，燈光好像老是不夠般，看起來就是髒，而且一進去就嗅到一陣尿騷味，也許我是在皇后區的關係吧；後來到達曼克頓，站內是光亮一點，但感覺都是一樣髒。紐約出名瘋子多，乞丐多，我每次在Subway內都會見到。正如第一次，我拿著咖啡在月台等車沒多久，沒有一個約180cm的高大黑人，看起來髒兮兮又有點精神問題的，走過來問我拿咖啡。我沒理他，默默走開一旁，便聽到他馬上說髒話罵我。反正我目無表情的走開，他也不能對我怎樣。Linda還教我，紐約搭Subway要靠著月台上的鐵柱旁站；原因是，以前有發生過一些瘋子推人家下路軌的事，而我一個女生，個子不高，樣子又笨，路又不熟，這樣靠著鐵柱等車，感覺上會安全一點。
幾個月前，要到紐約上一個兩天的專門課程。當人家聽到我老遠跑到紐約，卻只待四天，分別作出兩種反應：一就是我錢太多，另一就是我瘋了，兩者都說跑到老遠，卻不待久一點，實在很對不起那張不便宜的飛機票。人家卻不知道，因我有工作在身要急著回來，想多待也沒辦法呀。
徵詢過常飛美國的好友意見後，我家老闆幫忙買了韓亞航空從香港往紐約的機票，中間在首爾約等三到四個小時；原以為等一下沒關係，後來才發覺我是高估了自已。因我是乘晚上的班機，到首爾時剛好凌晨時份，睡意正濃時就要下機，而我又第一次到首爾機場，人生路不熟，再過一次安全檢查後，已沒力氣四處走動，只得乖乖地坐在候機處再等上機。我單身女生背著行李包包，又不太敢睡，唯有半睜半合眼的打盹。好不容易等到時候上機，又沒法馬上入睡，真的痛苦不堪。
在飛機上，要填米國入境資料，以往經驗得知，米國的入境報表可有好幾種，若填錯表格，過關時就會有阻滯；要知道，美國入境處可是出名的「可愛」，他們要是看你不順眼，可隨時將你原機送回原地，兼留紀錄好讓你十年不得入境（我好友就親身經歷過這事）。為免出錯，我拿著護照問韓亞的空姐，她們通常都很清楚要給那一種表格啊。（不過，我也試過坐聯合航空時，空中小姐給錯表格，弄到我要很窘的被入境官叫到旁邊再填一張。）
上星期在買友人推薦的兩本書時，博客來正在推：買三本世茂會有打折，當我在找一本來拼時，就看到舛田光洋的《掃除力》 ；記得曾經在phyllis的部落格看過這本書的介紹，那時看罷有點想買，但苦於事情太多，總有藉口未能開始，後來就忘記此事。自從搬家後，一直未克整理好，到今天還是左一堆右一堆的，覺得煩躁之餘，又不曉得從何開始整理。見到此書寫著「三天讓你轉運」，心一動便馬上買下來。書到後一翻書，便不能停，一口氣看完！
轉運與否暫不曉得，但想整理卻是事實，我討厭坊間流行的什麼「家居整理101」之類的書；也不是說人家寫不好，只是我覺得胃口不對而己。工作上我已要經常看外文Menu，到整理自家時還要這種工具手冊式的指南書，除了想吐之外，身體還很識趣的翻兩翻就想要睡。我覺得這種書不能帶出「為何要收拾好」訊息，只是叫你要如何做；就如小時候大人只告訴我要唸書，又不說明為何我要唸書一樣無聊。
友儕中，我家出名東西多，資料齊。朋輩間要找東西，通常第一個會問我有沒有；我多書，多CD／DVD，多筆記，工作上又常要覆印一大堆樂譜，整個環境都被層層的紙張包住。現在想，說好聽是資料齊全，難聽嘛，就是垃圾婆，什麼都收囉。
很久以前，已有位學道家的師兄和我說，東西太多，又不收好，會影響我的運氣。那時我雖說生活有點小風波，但工作運還是ok，便只是隨口同意算。我都只想我常要日夜趕工，一個人在奮鬥中，有時間也會選擇睡覺，那有心情去整理？怎知書中寫，家中積貯太多東西，會影響能量的流通，這會影響自身的運氣，就想起師兄的說話了（我現在倒懷疑他有沒有看過這書！）。想想這些年來，託賴都過得不錯，不過總是有些事情很想做，但一直都未能如願，像是有什麼在力量在前面阻擋；若如書中所說，一大堆空間的雜物，文件，沒用的東西等，是會帶來負面能量；也就代表，我是自己在阻擋自己。
明白這一點後，我決定要好好執行《掃除力》！
第一次參加斷食營，是兩年半前。記得那時是六月淡夏，從城市到跑鄉下，學習一種全新的生活態度。
到今天，我已參加了三次七天斷食營，分別為一次六月，兩次十二月聖誕節時，和一次在八月的十天斷食營。我長期在外地，每次決定再回去玉井，都要刻意排出假期，訂機票，推案子；為了要心無罣礙的出發，每次出發前要瘋狂把手頭上的工作和事情做妥和安排好，往往上飛機的幾個鐘頭才能收拾行李。整個過程如打仗一樣先佈陣，後衝刺；每次趕工都很辛苦，真的很辛苦，但想到之後在斷食營裡的得著，又會覺得趕工是值得的。
十天斷食營心情筆記（沉默一年後，終於失守忍不住要爆料）：
話說很久沒更新，頁面都長霉了。每次打開自己的部落格，都還是數個月前的蟹工船影評，見蟹都見到要吐了。心裡想寫，但有時候實在太累，有心無力去更新，感覺甚為折磨。數個月來，處理了很多大大小小的麻煩瑣碎的工作生活事；幸而看了很多哲學思考及心靈類的書，藉著書本，滋潤了快要枯乾的心靈，也反思了人生旅程上所曾遇過的事，以及以後想走的路。有說：「當學生準備好了，老師便會出現。」我說這「老師」，不單是人，也可以是書。當自己準備好了，應看的書就會自動出現在眼前。
如前兩年開始，去台南上了蘇老師的課後，在獨處時，我也很自然回歸那裡的生活方式：就如吃，都會選清淡簡單的，避免吃瑜珈所說的惰性食物。堅持做瑜珈和靜坐，雖然到今天還是筋骨硬幫幫，和扭到標準位置上還差好幾個鐘點，但做完瑜珈還是會很感覺很精神飽滿。也開始清理什物了，對自己的舊物也開始放下，可捐的就捐出去，可e-bay的就e-bay。所以，當我看到1Q84裡，青豆在逃亡期間，回想最舒服的生活方式，就是沒有多餘的物件隨身，如小時候清教徒式生活時；縱使自問距離青豆還差很很很遠，尤其對書本的慾念可使得家裡空間都泛濫成災，寸步難行，但老實說，我是好羨慕青豆這種隨身一行李，沒有多餘東西的生活。
雖說積習難改，但受蘇老師影響，我外食時都會有所選擇：只希望吃下去的，不會對身體做成負擔；所幸身邊朋友，都較喜好清淡飲食，亦甚信任我選餐廳的眼光。事緣密友家惠從英國回香港放暑假，大家相約另一密友May一起晚餐；正如很多國外回家的遊子般，一下飛機，長輩親戚朋友就開始設宴，彷彿在國外都是沒飯吃的餓鬼一樣，回到家就得要養得白白胖胖，好讓他們有足夠儲備再到國外挨餓；家惠回來多日後的大魚大肉，已頻呼吃不消，她的腸胃開始不停抗議！
她的情況，使我想起最近看宗哲和尚（藤井宗哲）的《禪食慢味》，話說和尚平常的生活都是非常樸素清淡，早齌主要麥粥配醃蘿蔔，醃梅，午飯是麥飯配味噌湯和醃蘿蔔，晚上是雜煮鹹稀飯和醃蘿蔔。他說這都是維持身體機能運作，不生病而進食的；而一個月裡，他們偶爾會有兩、三次機會，到信徒家托缽，接受供養時可以打葷食牙祭，有炸豬排，炸雞塊，生魚片，白米飯和豬骨湯等美味。但每年在春秋祭典過後，都會有一星期至十天左右的「大托缽」，主要是藉此來教化信眾和募集禪堂日常開支的經費；「大托缽」時都會有其他地方寺院或信徒提供食宿，這些信徒往往會視此為難得的供養機會，因而殷勤體貼地招待他們：就是拿最好的食物出來，「從早到晚都有豐盛的食物，如白米飯，蜆湯，肉片雜菜湯，鯰魚乾，生雞蛋，火腿蛋，馬鈴薯燉肉；中午是炸豬排，炸雞塊，炸蝦，豬肉炒薑泥，魚肉等；晚上則是生魚片等。」而宗哲和尚在書裡說，他們這些「雲水僧的個性是正直樸實，只要是端出來的料理，即是吃不下，也會勉強全部清空。」因他們認為，留下食物是對不起施主，並會因而遭天譴。但這樣大魚大肉地吃，往往到第四天就開始吃不消，他們便開始懷念禪堂的簡單清淡飲食。
昨天和友人莎菈在香港國際電影節裡看了日本電影蟹工船，看罷我倆不其然和現實身活對照，最終也只是嘆一聲。
小說《蟹工船》是小林多喜二在1929年的作品，能在八十年後再次翻起熱潮，更發展成漫畫，電影和舞台劇，這也是作者所料不及的吧。
蟹工船「博光丸」，其實是海上的工廠，他們在北海道以外，和俄羅斯邊界的堪察加海域捕蟹。捕蟹後，馬上在船上加工，將蟹肉製成罐頭。這些工人來自全國，有農民，學生，礦工，都是低下階層的平民百姓；蟹工船內的環境十分惡劣，身上都是髒得不堪，很多工人都有皮膚病，他們只能穿著工作服，睡在圓形的鋼管內。他們已沒有時間的概念，何月何日都不知道，因工作的時間是管工淺川所定，有時剛剛休息不久又會被叫醒繼續工作，同時又要面對海上的不穩定天氣，生活很苦，但他們只敢怒不敢言。
簡單來說，船內的人其實代表了社會上不同的階級：官方，資方，勞方。和現實一樣，勞工雖然人數眾多，卻是被欺壓的一群，就如電影內管工可以掌控工人的作息時間，打駡看不順眼的工人，嚴懲受不了而逃的人。淺川說：「那些工人，都只不過是沒有用的人。」已經表明了，資方當他們是賺錢工具。資方眼中最重要的，是他們每天可以生產多少罐頭，能否在在同行裡保持第一。電影裡，當船長收到第二艘蟹工船的救助，船長要前往營救，管工淺川不單拒絕，還恐嚇船長，表示若然去營救，之後就會丟工作。
在淺川眼中，自己所管的蟹工船才是最重要，同行發生意外時，他說，「他們公司買了保險，有什麼事時保險會賠，不用自己的船去營救，況且，少一個對手，對他們有好處。」人命在他眼中完全不值一文，只有業績才是最重要。他對工人說，他們有國家軍艦護航，現在是為國家做事。所以要有優異成績，就一定要不斷努力再努力。回想在現實社會裡，我們也不時聽聞商家如何如何刻薄無良；有些較懂得包裝的，就會用漂亮的口號將員工洗腦，使員工完完全全忘卻自己，投入公司的懷抱。
上週在香港IFC看了美國獨立電影《Precious》，是根據女作家Sapphire暢銷小說《Push》而改編（中文版在此）。回家翻查網頁，才知道香港和台灣對此片的譯法完全不同，分別為《天生不是寶貝》和《珍愛人生》，兩種譯法帶出很不同的感覺，我覺得非常有趣。在字典裡確認一下，Precious意思為「珍貴的，寶貝的」，口頭語為寶貝或心愛的人。
電影背景為八十年代的美國紐約哈林區，主角Precious，港譯「寶寶」，台為「珍愛」，是一位有過胖症的少女。劇情環繞這名少女在十六歲至十七歲時的經歷，說出了當時美國社會低下階層的生活，所面對的處境和問題。
（有雷，看倌自行決定看與否）
（劇情）Precious在一個問題家庭成長，她從小就被父親不斷的強暴，十二歲時已首次生下患有蒙古症的女兒，十六歲時更懷有第二胎，她母親完全知道強暴的事，卻並沒理會，更待女兒如奴隸，日夜身心凌辱。學校發覺她懷孕，校長不得不將她逐出校門。雖然Precious數學成績不錯，但卻沒有人知道她有很嚴重的讀寫障礙。在原校校長的轉介下，她到了一所另類學校(Alternative School)裡繼續學習。雖然其母不斷阻撓，要她放棄上學，並且命令她到褔利局領取救濟金，但她仍然堅持。在校內遇上令她克服障礙的老師Ms. Rain，及在社工Mrs. Weiss 的幫助下，Precious走出原有的人生。
有些評論認為主角的遭遇太誇張，很難令人相信，但我卻認為，故事離不開現實，內容都是從生活中提煉出來。在我看過的美國本土電視劇集，如CSI, Without a trace, Medium, Cold Case, the mentalist, NYPD blue, Desperate housewives，電影(American Beauty，冰風暴)等，都如《珍愛人生》般，都充斥著很多家暴，同性戀，亂倫，性侵，兒童色情，未婚媽媽，種族問題等等有關的劇情。而美國媒體也不時有有關於這些題材的新聞報導和專輯，有時在Discovery的紀錄片裡也會看到這些內容。所以，當我在youtube上看導演Lee Daniels的訪問，被主持問到為何要拍如此「dark」的電影，導演說這不是「dark」，他「只是將事實講出來」時，我也不會覺得驚訝。
火鍋，是我們傳統的飲食，遠在東漢時已有文獻紀錄。直至現在，吃火鍋時，是要一堆人一起，熱熱鬧鬧的吃才過癮。
記得小時候，吃火鍋是我家裡的大事，從前家裡地方狹，老爸要先把桌椅挪開，空出個地方來，在地面鋪上報紙，然後將瓦鍋，小炭爐拿出放好，而媽媽則把大白菜，魚丸，魚片，豆腐，豆皮，切成數件的玉米，一塊塊的豬血片，豆芽，粉絲和薄肉片，一碟碟整齊地放在地上，我們幾個小孩，碰都不許碰，只有坐在一邊看和乾等的份兒。看著爸爸用報紙向黑炭吹數口，黑炭便轉成橙黃色，我一直都很怕那跳出的橙色「小飛點」，所以到現在都未能學會把炭燒起來的技巧。當炭爐的火開始燒起來時，爸爸會將小瓦鍋放上去後，爸媽會脫下那黑黑的手套和圍巾。一切弄好後，我們一人分一個碗，裡頭已放醬油，混和打好了的生雞蛋，爸媽的碗裡則再放紅辣椒粒。東西都是大人們放進湯裡，現在回想起來，那鍋應該是加水後的罐頭雞湯。
那時爸媽都只是把煮好的東西放到我們的碗裡，我們的筷子都未曾沾過湯汁，反正張口就可以吃，也不懂得說要試試放，試試取，也真夠老實的。而我這個笨蛋，每次都因太急吃，第一口就給魚蛋燙傷舌頭，整晚的東西都變成沒有味道，之後還要痛個幾天。可能就這樣，變得不太喜歡吃火鍋。但我很記得整間房子都因那鍋食物而暖起來，再不用另開暖爐。後來家裡也漸漸沒有做些工序較繁多的事，大概是嫌煩吧。
再吃火鍋已是長大後的事情，那是一年長朋友帶我去吃「日式火鍋」，還記得那店是在某一條街的街角，現在也不曉得還有沒有。當時進去，就看到一個大U型的的桌子，就像現在吃迴轉壽司裝璜，高櫈子，還未想到鍋是放在那裡時，已看到坐位前方正正嵌了一個小鍋在枱子裡頭，一人一鍋，鍋底自定。那時還未有速食店的「一人一火鍋套餐」，看到這種整齊排列的小火鍋，真的覺得很震憾，我從未想過火鍋可以一個人這樣子吃的。那時光顧的通常是日本人，見他們把放得整齊的鍋料灼下去時，我只覺得很孤單。
