第一天晚上到了酒店對面的「外婆家」吃晚飯，因我家老闆在大陸旅遊携程網上看到，連鎖餐飲店「外婆家」在杭州蠻有名氣，說要去試試看；我們到達時已是差不多晚上八時半，還要拿票等桌子，服務員說大約要等半個鐘頭才會有位置！我完全沒準備要這樣等，就沒有帶書出來看，正在不知怎樣去消磨這半個鐘頭時，我瞄到等候區有雜誌架，就隨便選一本來看，該雜誌的名字我已不記得了，只記得它的定位很「小資」，說的都是大陸中高檔吃喝消費的東西，也有介紹一下外國的生活文化，上班族的文化等等；雜誌的相片和文字都編排得很有水平。後來，我發現杭州的餐廳都會在等候區有雜誌架，觀察了幾天，這些雜誌架分別有美酒食品類，體育類，外國旅遊，商業投資和分析等，猜想讀者群大概都是中產家庭或以上的吧。這是否顯示出個別較富庶的大陸城市，有部份家庭已有多餘的閒錢去追求「另一種較高檔次」的生活？不然，怎麼會有一大堆的這樣的雜誌出來呢？
說回「外婆家」吧，它在杭州有好幾家分店，我們去的是體育場路杭州日報大樓的那一家，面積蠻大的，裝璜也很漂亮，我們兩個人最後被帶到一張可以坐八個人的桌子，坐在偌大的沙發上，我倆都覺得好笑。餐具放上來時，見到杯口是斜的，形狀做到像竹子在中間切開一樣，老闆拿著杯子還打趣問怎麼喝茶？嘴放那裡比較好？
此外，那本厚厚的菜譜，也算是特色吧 ﹣﹣翻翻翻，就翻出八十頁來！從涼菜開始到最後飲料，每頁圖片和菜式排列得清清楚楚，顯然是經過一番包裝設計的；在菜譜中間還附加廚師的「帥哥」照！做餐飲業也要賣樣子？餐廳食物的素質和味道跟廚師的樣子有什麼關連嗎？難道這是受了名廚Jamie Oliver, Curtis Stone (帥哥主廚到我家）的影響？我不知道。
只記得我們光是選菜就要選了好一會，菜式太多，除有杭州菜，還有近年流行的川菜，老實說，是有點難選。當時我在想，菜單誇張成這樣，廚房定是夠忙的了，皆因處理眾多不同風格和口味的食材，並不是容易的事。晚上九時多還有客人進來，可見此店確受歡迎喔。老闆選了兩個涼菜：素鷄和川味粉皮（我已忘了菜名）。兩者買相不錯，素鷄層疊在淺碗中間，蠻有心思的。照片拍出來也很好看。素鷄，咬下去軟綿綿，好像軟豆腐，和平常吃到的 ﹣﹣兩面煎挺的有點不同；粉皮呢，若果有多點肉鬆便好了。
我們還吃了炸響鈴，這菜只是六塊錢人民幣，也實在太便宜了吧！咬下去又脆又有聲響，但，為何覺得有點單薄？腐皮裡的好像少了點東西，不是應該有豬肉的嗎？怎麼就只有腐皮啊，呵呵呵，怪不得才買幾塊錢喔。不過有「響鈴」就是了！而老闆看到那個又有蝦又有貢丸相片，就指著對服務員說要這個，菜的名字大概是什麼什麼「什錦」吧（又忘了菜名），照片裡的蝦有手指那樣大，就只是十多塊呢，老闆不停說真的好便宜啊！當那碗什麼什麼什錦上桌，他瞪起眼睛叫：「怎麼都這麼小只！」菜譜裡的照片拍得太好了，把蝦和貢丸都拍到大大的，上桌時才看到，蝦是「Baby size」的 ﹣﹣﹣大概比小尾指還要少三分之二吧！呵呵，我一早已經說，千萬不要相信餐廳的照片喔！那都是廣告照嘛，怎麼可以被它整到的呢？老闆這次也實在太....呵呵呵.........
整晚最貴的就是青炒蝦仁，那就是三十八塊人民幣（約新台幣一百七左右吧）！小小一碟，不過，香港和台灣都是小小的一碟。在香港吃的時候，就要從港幣九十八塊到一百三十八都有！味道呢，我覺得是可以的。幾十塊嘛，就是幾十塊的水平囉。
不過最好笑的還是我忘記拍下來的甜點，到杭州，也是要吃桂花酒釀丸子吧，價錢好像是十幾塊。老闆點菜時，我就叫停，因為菜譜上寫的是「一鍋」，拜託，我們倆，怎麼可以吃下一鍋呢？服務員忽然插口，說可以叫一碗，我們就說好，心想一碗最多也不過平常小湯麵碗的那種大小吧，但來後，就輪到我對服務員叫了：「我們是叫一碗，不是一鍋呢！」那個「一碗」，就是我們的大湯碗，平常七，八個人用的那種碗！服務員說，對呀，這是一碗呀！那.....一鍋到底有多少？我不能想像...........
無論是照片和實物不符，還是大小認知不同等等的「意外」，這晚我們都吃得好高興，一來好難得兩個人可以坐八個人的大沙發，有夠位置讓我把菜都慢慢拍下來，而最後結賬都不用一百塊人民幣，才是老闆覺得最爽的喔！怪不得「外婆家」人客都是滿滿的，就因為是夠便宜又多選擇，價錢算合理，味道呢，呵呵呵，大家一塊吃，高興就好了。
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