目前分類:旅遊美食 (7)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

resturant Indoor 3M.jpg

人到異鄉,總得要試試人家的口味。我曾在Discovery Channel裡看過介紹美國食物的節目,知道他們尋常百姓家愛吃的,通常都脫不了高糖高油高脂這三高;記得有一集看到他們吃那些BBQ烤肉和甜甜圈,那些超大的份量和又厚又稠的醬料,就會明白他們「偉大」身材的由來;當他們很津津有味地吃著,不停地「it is awesome!」時,我心裡只道他們的樣子真awesome

沛珺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

澳門遊.皇都酒店的早餐

早餐,可能很多人平常都不愛吃,但在旅遊時候,吃早餐是很必要的事(在此時突然想起盧仲廣的名句:吃早餐是很搖滾的事!)。我有些朋友說一整天的心情就建立在早餐上,不過我就沒有這麼誇張,不會因為食物而影響心情。只是,我覺得在旅遊時,早餐吃得好,之後去玩樂的能量就會夠。不知是否這個原因,我家老闆出去旅遊時,就會一反常態:平常休假時總會糊在床上不走,要推推哄哄才能起來;但當住進有包早餐的酒店時,他居然會反過來把我推醒,很興奮的說:「快點起來吃早餐,快呀快呀,不然沒得吃了!」我一看時間,靠,八點鐘!人家早餐可是到十點半哩!!果然他的人生裡最重要就是吃吃吃,寧可不夠睡,也不能不吃喔。(不過也不用早兩個鐘頭到樓下的餐廳吧。)

我之前在杭州旅遊時,寫過一篇酒店的早餐,也算是紀錄了很不同的「餐桌禮儀」經驗。加上,我又常到澳門,也住過好幾家不同的酒店:若是和工作有關的,那邊公司通常會訂中旅社旗下如濠景酒店等。抱歉也要說,濠景的早餐真的非常普通,不會很好吃,但也沒有好難吃,就是那種不要帶期望,只要好好坐下來填飽肚子就走便好的狀態。而若是自己過去看朋友,放鬆去走走的話,我通常會住在皇都酒店(部份原因在這裡),認識皇都,原於好友莎菈有次帶我來這處著名的上海菜廳「梓園」吃飯,吃後印象很不錯(擇日再寫梓園),就說有機會來住住看囉。與濠景相比,皇都在交通方面和居住舒適度也高出很多很多,而且上網不須另外買網絡卡,進到方間把線插進電腦就成,非常好啊。

沛珺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

澳門遊.富仕葡式美食澳門遊.富仕葡式美食

前幾天寫了荷蘭園區坤記餐室,使我想起了附近也是由華人主理的小餐室:富仕葡式美食。它在皇都酒店向左邊步行約五分鐘,一個樓梯斜路旁的巷子轉彎位,(著名食肆坤記餐廳及皇冠小館之間的小巷,),因為外觀實在太普通,會有可能走過了也不為意,要細心點才可找到。

由兩夫婦主理的家庭式餐室,是名符其實的小餐室,餐室大約可坐二十來三十人,幾次去都很快客滿,不少當地人也喜歡到此用餐,所以預先訂位會較好。我先後在來過兩次,一次是午飯,另一次是一年多後再來此吃晚餐,食物都是差不多好吃,因此我覺得水準還蠻穩定。

沛珺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

澳門遊.坤記餐室澳門遊.坤記餐室
每次到澳門,都會住在荷蘭園的皇都酒店,除了這是在近著住宅區外,也因為裡面沒有賭場(只有電子玩樂機),人流不會很複雜。在酒店附近,很有多本地人的食店,我這次就去了很平民的葡國菜館:坤記餐室。坤記距離酒店,也不過步行五分鐘,十分方便。

坤記是澳門的老名店,是少數由華人經營的葡國菜館,但一點也不輸給葡萄牙人的菜館。餐廳的沒有華麗裝璜,反而很像舊式食堂,白色瓷磚牆壁,可隨時移動的桌椅,在此用餐,感覺隨意。我們六點多就走過去,因是平日便沒有預先訂位。進去後,一樓沒位置,店員叫我們上二樓,看到已有五六桌客人了,我們就坐在樓梯旁。店小妹拿有照片的菜單給我們看,很熱心的介紹,不停推牛尾,當我表明我不吃牛時,店小妹又推燒雞,我們就點了半隻燒雞,結果在店小妹的盛情推介下,我們點了炸馬介休球,魷魚,辣沙甸魚沙拉,又喝了菜湯和葡萄牙熱情果味汽水。

沛珺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

澳門遊.椰子冰淇淋

我很喜歡逛澳門老區,裡頭總會找到一些有趣的東西。就如我們今次去位於大三巴附近的果欄街,那裡有澳門最聞名的冰淇淋 ﹣﹣洪馨。洪馨約有一百四十年的歷史,已是這家族的第四代經營。

我沿著地圖走,一邊看著路上舊建築(這也是我喜歡做的事),想起「果欄」以前是水果批發轉口貿易之地。雖然現已式微,但當走過這條老街時,仍能想像到以前那種繁盛的景況。這天,微雨路有點滑,因不是假日,街上人不多,大部份店都沒開(抑或是不再開?)。往前走時,我一直在拍照,老闆叫住我,因他發現了一家麵店,那是老麵店喔。我走過去看,裡頭有兩個阿姨在做麵,把手上的麵條捲成餅狀,放在竹製的箕上。店裡買的是蝦子麵,和其他廣式的麵;還看到製麵的機器!全手工做的麵,不是超市裡的包裝麵!我很想在老麵店裡拍個照,但有點不好意思。我老闆在看麵,問價錢,原來也沒有很貴。我們買了蝦子麵,一份是現做的,一份是乾麵。店裡只有我們兩個客人,店阿姨手沒停的跟我們聊,還教我們應該怎樣煮才好,她們也蠻親切的。買了東西我才問可否拍他們的天平,因我外婆家裡開雜貨店,都有這種老天平啊。過了許多年後,在別的地方再次見到,感覺很特別。

沛珺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

澳門遊.良辰法國菜

首次知道良辰餐廳,是一位老前輩告訴我。她是澳門人,後來移居法國生活,她說每次回到澳門,和朋友相聚時,必定會到良辰吃飯;並推薦我說,來吃這裡中飯就好,因為午餐的價錢,以法國菜來說實在是太便宜了。想起來,和她見面已是兩年前的事。這次來澳門,終於挪出時間來這家餐廳了。

好幾次想過來都沒成功,是因為位置所累。餐廳位於大三巴附近的板樟堂巷,從文化遺產之議事亭前地,看到麥當勞,再從它旁邊的巷子走進去,會看到木牌子寫著La Bonne Heure就是。照理說是很方便的地方,的確,這裡交通方便,凡經過新馬路的公車可到;問題是,這地區實在太有名了;每逢假日都是滿滿的遊客,有時候在議事亭前地還會有活動,變成人擠到不成。而我作為重度人群恐懼症的病患,每次想起那裡的擁擠狀況,都不由得卻步。

沛珺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

澳門遊.黑沙.法蘭度餐廳

幾星期前,往澳門探望美女同學莎菈,一齊吃中飯後,我們實在太多東西要聊;我建議晚上再一齊吃飯。我,老闆和莎菈,加上她的帥哥老公Jesse,一行四人去了聞名已久的法蘭度葡國菜餐廳。這餐廳位於澳門最遠的黑沙海灘旁;在很久以前,必定要坐船才可以到達,但現在澳門填海得太誇張,把氹仔和路環這兩個離島填到連在一起,現在在澳門半島可以開車或搭公車去。澳門的公車很方便,可付用港幣和澳幣,有時我會混合兩種零錢,價錢是由$3.2到$4塊多左右,視乎路線而定;只要先在網絡上查清楚,在碼頭的旅客服務處拿地圖,和在公車站上看清楚路線圖就可以。因為黑沙也算是蠻遠的地方,所以不建議搭計程車,因為車資會很貴(又不曉得司機會否繞路),寧可預留多一點時間,輕鬆搭公車去,反正餐廳就在公車站前面幾步路。

黑沙是澳門的旅遊景點,但莎菈說,現在黑沙因為水土流失,澳門政府要買沙回來鋪面,我不清楚這是自然流失,還是城市發展的代價。我們停車以後,看到有一整排看海的別墅,莎菈說,那是很久以前建好的,當時因為黑沙沒人肯來,就算有多便宜,有好些都一直賣不出去;但現在澳門房價炒得熾熱,那排別墅現已升值至過千萬澳幣才買得到,變成有錢人的玩意了。莎菈還說,有其中一間好像有用來拍攝電影電視啊。當我們走過別墅前的路旁時,海風吹過來,感覺很舒服;悠閒地蕩著,想像一下自已是其中一家別墅的主人,也是不錯的事。不過,住在海邊,又那麼遠,打颱風時會怎樣?而看到有些沒人打理的別墅,外牆都有嚴重的剝落,門閘也都生銹了。我們打趣說,就算幾千萬買回來,還要再花好多錢去重新整理,有划算嗎?不過,這種問題還不是我們煩惱啊,呵呵。

沛珺 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()